Caol Ila 10 2015/2026 - Douglas Laing - Old Particular THE ISLAY COLLECTION - Ruby Port Cask #DL20720

Dunkelgrau spiegelt die Schieferlandschaft von Islay und den treibenden Torfrauch wider, der den Ruf der Insel prägt. Dieser Caol Ila 10Y wird durch ein Ruby Port Finish veredelt, das einem echten Islay-Klassiker eine lebendige, moderne Note verleiht.

Aroma: Ein Hauch von Küstentorfrauch, Zitronenschale und Meeresgischt, umhüllt von reichhaltigen rubinroten Beeren.

Geschmack: Öliger Islay-Rauch trifft auf kandierte Schalen, Himbeerkompott, schwarze Kirschen und Kakao. Im Abgang lang und wärmend mit würziger Eiche, gesalzener Schokolade und einer anhaltenden Süße von roten Früchten.

OLD PARTICULAR: THE ISLAY COLLECTION

Die Islay-Kollektion ist eine Hommage an die markantesten Merkmale der Insel: das Meer, Schieferstein und die Brennereien. Jede Abfüllung ist von einer anderen Inspiration von Islay geprägt – Türkis für das umgebende Wasser, Dunkelgrau für Schiefersteine und Torfrauch und Orange für das Leuchten der Kupferbrennblasen – und wird durch
unverwechselbare Nachreifungen zum Leben erweckt werden. Zusammen bilden sie ein einheitliches Set mit unverwechselbarer Identität!