Ardmore 10 - Claxtons - Fresh PX Sherry Hogshead #C26142

Die Ardmore-Destillerie bewahrt in den Highlands eine seltene Tradition: die Herstellung von torfigem Single Malt in einer Region, die eher für mildere Whiskys bekannt ist. Claxton's, ein unabhängiger Familienabfüller aus Dalswinton, hat für die „Warehouse No. 1"-Serie das Fass C26142 sorgfältig ausgewählt. Gefüllt am 9. November 2015, reifte dieser Whisky zehn Jahre lang in einem erstbelegten Pedro Ximénez Sherry Hogshead. Das Ergebnis: eine limitierte Abfüllung von nur 214 Flaschen, unfiltriert und in natürlicher Farbe – ein authentisches Abbild des Charakters dieser außergewöhnlichen Destillerie.

Aroma: Prägnanter Torf verbindet sich harmonisch mit der Süße von Honig, Malz und dunklen Früchten wie Pflaumen und Rosinen. Zimt und Nelke verleihen der Nase eine fein abgestimmte Würze.

Geschmack: Tiefgründige Schokolade und ein malziger Kern treffen auf charakterstarken, erdigen Torfrauch. Die Textur am Gaumen ist kraftvoll und von einer subtilen Würze durchzogen. Ein langanhaltender Ausklang offenbart Nuancen von süßen Datteln und trockenem Holz. Ein Hauch von Zimt rundet das Finale harmonisch ab.