Benromach 11 2015/2026 - Contrasts: Port Cask Finish

Elf Jahre Reifung in traditionellen Lagerhäusern

Benromach verkörpert seit 1898 die Kunst der handwerklichen Whiskyherstellung. Dieser Single Malt wurde 2005 destilliert und reifte zunächst in First-Fill-Bourbon-Fässern in den charakteristischen Dunnage-Lagerhäusern von Forres. Das Finish in Portweinfässern über mehr als zwei Jahre verlieh ihm seine komplexe Geschmacksstruktur. Nach elf Jahren Reifezeit wurde er 2016 abgefüllt – jedes Fass individuell gewogen und von Hand beschriftet. Ein Whisky, der den unverfälschten Handwerksanspruch der Destillerie widerspiegelt.

Aroma: In der Nase entfaltet sich ein lebendiges Bukett aus duftigen roten Beeren und der feinen Zitrusnote reifer Tangerinen.

Geschmack: Helle Waldfrüchte harmonieren am Gaumen mit der karamellartigen Süße von Demerara-Zucker und einer eleganten Note von Kakaopulver. Das Finale präsentiert sich langanhaltend mit einem dezenten Akzent von sanft eingebundenem Rauch.