Dalmunach 10 2016/2026 - Murray McDavid Benchmark - Koval Rye Cask

Speyside trifft Chicagoer Meisterschaft

Dalmunach, die junge Destillerie auf historischem Boden der legendären Imperial Distillery, liefert die Grundlage für dieses exquisite Kurationswerk von Murray McDavid. Seit der Destillation 2016 reifte dieser Single Malt knapp vier Jahre in 110-Liter-Fässern der Koval Distillery – kompakten Behältnissen aus amerikanischer Eiche, die zuvor Rye Whiskey beherbergten. Diese intensive Holzinteraktion formt ein charaktervolles Profil: Das klassische Speyside-Fundament gewinnt an Würze, Struktur und überraschender Komplexität, die den Gaumen nachhaltig prägt.

Aroma: Buttriges Malz und süßes Getreide prägen das Bukett, untermalt von der cremigen Textur von Sahne und feinem Toffee.

Geschmack: Am Gaumen zeigt sich eine harmonische Verbindung von gewürztem Apfel und knusprigem Gebäck, die durch dezente, grasige Akzente an Komplexität gewinnt. Das Finale überzeugt mit floralen Nuancen und lebhaften Zitrusnoten, die in einer langanhaltenden, süßen Eichenwürze ausklingen.