Glengoyne 17 - Scottish Oak

Highland-Whiskys aus nachhaltiger Scottish Oak – Glengoyne 17

Glengoyne verkörpert seit 1833 die Kunst der ungetorften Destillation in den schottischen Highlands. Der 17 Jahre alte Single Malt reift in Fässern aus Virgin Scottish Oak – nachhaltig gewonnenes Holz aus den Wäldern von Killearn. Die charakteristische Porenstruktur schottischer Eiche fördert eine intensive Wechselwirkung zwischen Geist und Holz und verleiht dem klassischen Glengoyne-Profil subtile, vielschichtige Noten, die sich vom Standard unterscheiden.

Aroma: Akzente von Limette und Birne treffen auf die feine Süße von Himbeeren und dunkler Schokolade. Ein dezentes Mandelaroma verleiht dem Bouquet eine elegante Komplexität.

Geschmack: Ausgeprägte Eichennoten verbinden sich harmonisch mit weicher Vanille. Eine würzige Note von Ingwer und Muskat sorgt für eine tiefgründige, balancierte Struktur. Der Abgang zeigt sich langanhaltend mit sanften Vanillenuancen und einem Hauch von Nuss. Eine filigrane, süße Würze klingt noch lange nach.