Nikka Yoichi 35 1991/2026 - Artist Collection - PX Sherry Butt #129880

35 Jahre Nikka Yoichi: Japanische Reifungskunst in Pedro Ximénez Sherry

Die Yoichi Distillery im Norden Japans ist berühmt für ihre traditionelle Brennkunst. Dieser außergewöhnliche Single Malt reifte exklusiv 35 Jahre lang in einem einzelnen Pedro Ximénez Sherry Butt und wurde 2026 von La Maison du Whisky für die exklusive Artist Collection abgefüllt. Mit nur 144 Flaschen weltweit ist diese Ausgabe ein kostbares Sammlerstück.

In der spanischen Sherry-Fassreife entwickelt der Whisky komplexe Aromen von getrockneten Früchten, Nussigkeit und feinen Holznoten. Fassstärke ohne Kühlfilterung bewahrt die volle Charaktertiefe und das natürliche Mundgefühl. Ohne künstliche Farbstoffe – nur authentische Reifung. Ein Meisterwerk für Kenner japanischer Whiskykultur und anspruchsvolle Spirituosenenthusiasten.

Aroma: Ein vielschichtiges Bouquet aus reifen Pflaumen, Rosinen und getrockneten Feigen verschmilzt mit würzigem Zimt und cremigem Karamell. Edle Akzente von dunkler Schokolade und gerösteten Nüssen vervollständigen das dichte Profil.

Geschmack: Am Gaumen entfaltet sich eine viskose Textur von dunklem Sirup und feinem Marzipan, die eine bemerkenswerte Tiefe zeigt. Eine feine Würze von Ingwer setzt einen lebendigen Kontrast zur vollmundigen Süße des PX-Sherry-Einflusses. Der Nachklang ist langanhaltend und geprägt von der feinen Struktur getrockneter Früchte. Eine dezente Holznote begleitet das elegante und trockene Finale.