Talisker 8 - Diageo Special Releases 2021

Jung & Kraftvoll: 8 jähriger Talisker in Fassstärke

Ein 8 Jahre alter Talisker in Fassstärke, der im Rahmen der „Diageo 2021 Special Releases“ abgefüllt wurde und diesen Malt von der Isle of Skye in seiner ganzen kraftvollen, rauchigen und salzigen Pracht zur Geltung bringt.

Aroma: Die Kopfnoten sind süß und maritim; ein anfänglicher Hauch von Haferflocken weicht rasch reinigenderen, maritimen Aromen, die an salzige Algen, Kristallsalz und Jod erinnern, unterlegt von einem Hauch von Bergrauch. Ein Tropfen Wasser mildert das Aroma und verstärkt den maritimen Charakter.

Geschmack: Eine weiche, ölige Textur und ein kräftiger Geschmack übernehmen sanft die Oberhand; zunächst fast parfümiert, doch durchgehend salzig und leicht süß, wunderbar torfig und rauchig dank der speziell ausgewählten Fässer – dieses feurige Seeungeheuer hat einen intensiven pfeffrigen Abgang, den man lange nachklingen lassen kann. Wasser rundet das Geschmackserlebnis ab und sorgt für ein pfeffriges Kribbeln auf der Zunge, während das Profil insgesamt ähnlich bleibt.