Auchentoshan 14 2011/2026 - The Octave by Duncan Taylor - Palo Cortado Cask Finish #3549375

Destilliert am 31. Oktober 2011 in der Auchentoshan-Brennerei, hat dieser Single Malt 14 Jahre in seinem Fass verbracht, bevor Duncan Taylor ihn zur Vollendung brachte. Das Geheimnis liegt im Palo Cortado-Finish und den Octave-Casks – kleineren Fässern, die eine intensive Holz-Destillat-Interaktion ermöglichen. Das Ergebnis ist ein klassischer Lowland Single Malt mit außergewöhnlicher aromatischer Komplexität und Tiefe, der durch diese sorgfältige Reifung ein unverwechselbares Geschmacksprofil entwickelt hat.

Aroma: Feine Balance aus zarten Zitrusnoten, nussiger Schokolade und weichem Karamell. 

Geschmack: Intensive dunklee Schokolade, Mandel und die charakteristische Süße getrockneter Früchte, bevor ein mittellanger Nachklang mit Nuancen von Leder das Erlebnis abrundet.