Bunnahabhain 35 1989/2025 - Gordon & MacPhail Connoisseurs Choice - Refill American Hogshead #5892

Dieser 1989 destillierte Islay Single Malt wurde von Gordon & MacPhail in ihrer prestigeträchtigen Connoisseurs Choice Serie gepflegt. Der Spirit reifte in einem Refill American Hogshead (Fass #5892) und entwickelte über die Jahrzehnte sein charaktervolles Profil. Mit nur 108 Flaschen weltweit handelt es sich um eine äußerst begrenzte Abfüllung – ein Sammlerstück für Whisky-Enthusiasten. Am 25. April 2025 wurde dieser ungefilter­te Single Malt in seiner natürlichen, bernsteinfarbenen Farbe abgefüllt und präsentiert sich als seltene Momentaufnahme eines legendären Destillats.

Aroma: Florale Ginsterblüten und reifer Apfel verbinden sich mit der sanften Süße von Honig und einer dezenten Ledernote. Herb-fruchtige Quitte verleiht dem Bukett eine edle Komplexität.

Geschmack: Saftige Mango und tropische Fruchtnoten treffen auf die würzige Note von Ingwer. Eine feine Mentholnote unterstreicht die elegante, klare Struktur am Gaumen. Das Finish zeigt sich harmonisch mit lebhaften Zitrusaromen und einer feinen, würzigen Anisnote.