Caledonian 50 1976/2026 - Signatory Vintage - Hogshead #900005

50 Jahre Caledonian: Ein Stück Edinburgher Whiskygeschichte

Die Caledonian-Destillerie in Edinburgh ist heute Geschichte, doch in diesem Single Grain lebt ihr Erbe weiter. Am 10. April 1976 destilliert, reifte er volle fünf Jahrzehnte in einem einzelnen Hogshead. Signatory Vintage wählte die Abfüllung für das 50-jährige Jubiläum von Kirsch Import aus. Nur 213 Flaschen wurden in natürlicher Fassstärke von 52,6 % vol. abgefüllt. Trotz seiner langen Reifezeit bewahrt dieser Whisky den lebendigen, kraftvollen Charakter des Getreidebrandes.

Aroma: Die Nase wird von süßem Karamell und Vanille umspielt, ergänzt durch feine Wachsnoten und dezentes Getreide. Erste Anklänge von Eichenholz verleihen dem Duft eine edle Tiefe.

Geschmack: Am Gaumen entfalten sich Toffee und Vanille in Verbindung mit getreidigen Noten. Das Eichenholz ist präsent und verleiht dem Geschmacksprofil Struktur und Form. Der Nachklang verweilt lange mit den markanten Noten der Eiche, die von einer zarten Vanillesüße begleitet werden.