Caol Ila Distillers Edition

Auf Islay, im Nordosten der Insel bei Port Askaig, kreiert Caol Ila einen Whisky mit ausgeprägter maritimer Charakteristik. Die Distillers Edition besticht durch ihre Double Maturation: Zunächst reift der Whisky in amerikanischer Eiche, bevor er in Moscatel-Fässern sein charaktervolles Finish erhält. Diese Kombination verleiht dem klassischen Brennereistil – geprägt von gemälzter Gerste und Torfigkeit – eine elegante, fruchtige Komplexität, die beide Dimensionen harmonisch vereint.

Aroma: Prägnante Noten mit einer charaktervollen Intensität von torfigem Rauch. Das Bouquet wirkt dabei ausgesprochen klar und fein ausbalanciert.

Geschmack: Die feine Süße der Moscatel-Fässer harmoniert mit würzigem Zimt und einem Hauch von Kräutern. Tiefgründiger Lagerfeuerrauch verleiht der komplexen Textur einen kraftvollen und doch eleganten Charakter. Das Finale überzeugt durch seine bemerkenswerte Länge und eine vielschichtige Struktur. Es verweilt mit einer markanten Präsenz von Rauch und feiner Würze langanhaltend am Gaumen.