Clynelish 26 1996/2023 - Signatory Vintage Symingtons Choice - Oloroso Sherry Butt #11383

26 Jahre Highland-Charakter in Oloroso-Reife

Clynelish aus den schottischen Highlands steht für markanten, charaktervollen Single Malt mit dezenter Wachsnote. Dieser Whisky wurde am 11. Dezember 1996 gebrannt und verbrachte 26 Jahre in einem Oloroso Sherry Butt (Fass #11383), das ihm tiefe, komplexe Noten verlieh. Signatory Vintage, der renommierte unabhängige Abfüller, veröffentlichte diese Cask Strength Abfüllung am 30. Oktober 2023 ungefiltert und in natürlicher Farbe – ein authentisches Porträt des Fassinhalts, bewahrt in ikonischer schwarzer Metalldose.

Aroma: Das Bouquet besticht durch die Verbindung von reichem Karamell und der feinen Süße dunkler Rosinen.

Geschmack: Am Gaumen zeigt sich eine dichte Textur aus klebrigen Datteln und Toffee, die durch komplexe Noten von Leder, Tabak und würzigem Eichenholz eine faszinierende Tiefe gewinnt. Der Ausklang ist langanhaltend und wird von würzigen Akzenten sowie der beständigen Präsenz der Eiche getragen.