Deanston 11 2012/2024 - Claxtons - Oloroso Sherry Cask

Ein Deanston Single Malt aus der Exploration Series von Claxton's – ein Whisky für Momente der Ruhe und Besinnung. Dieses Destillat aus dem Februar 2012 reifte elf Jahre lang in einem Oloroso Sherry Barrique und verbindet die charaktervolle Malztiefe der Highlands mit der aromatischen Wärme spanischer Eiche. Die Deanston Distillery im Herzen der Highlands ist bekannt für ihren ausgeprägten, malzbetonten Charakter.

Claxton's wählte dieses Fass mit Bedacht – ein Beispiel für die kuratorische Philosophie der Serie: Transparenz, Präzision und die Suche nach dem perfekten Reifemoment. Das minimalistische Label trägt die exakten geografischen Koordinaten der Brennerei und ein Kompass-Motiv, das die Reise dieses besonderen Destillats widerspiegelt.

Aroma: Gerstensirup und buttrige Biscuit-Noten, fein akzentuiert durch eine Spur von Crème brûlée.

Geschmack: Süße Vanille und klassisches Shortbread. Im Abgang süße Noten von Eiche und deutliche Malzigkeit.