DHUMAT (Tamdhu) 17 2008/2026 - Scotch Universe - 1st Fill Barolo Wine Barrique

Tamdhu trifft Barolo – 18 Jahre Reifung im Piemontesischen Weinfass

Das Herzstück dieser limitierten Abfüllung ist die ungewöhnliche Partnerschaft zwischen dem Highland-Whisky von Tamdhu und einem 1st Fill Barolo Barrique. Seit Oktober 2008 reifte dieser Whisky ausschließlich in dem ehemaligen Weinfass, das den legendären „König der Weine" aus dem Piemont beherbergte. Das Resultat: eine faszinierende Verbindung von rauchiger Komplexität und eleganten Rotwein-Noten. Die tiefe, rostbraune Färbung und die vielschichtige Geschmacksstruktur entstanden durch die intensive, langfristige Interaktion mit den Holzfasern und Weinrückständen des italienischen Kultweins. Eine seltene Kreation des unabhängigen Kurators Scotch Universe.

Aroma: Reife Beerennoten und ein feiner Sherry-Anklang treffen auf eine würzige Tabaknote. Sanfte Vanille und warmes Eichenholz verleihen dem Bouquet eine ansprechende Tiefe.

Geschmack: Kräftige Tannine aus dem Barolo-Fass verbinden sich mit süßem Toffee und konzentrierter dunkler Beerenfrucht. Eine Nuance von Vanille und markante Eichenwürze sorgen für ein vielschichtiges und ausdrucksstarkes Mundgefühl. Der Abgang zeigt sich langanhaltend mit herben Kakaonoten und einer präsenten Struktur von Eichenholz. Ein dezenter Nachhall getrockneter Beeren bleibt am Gaumen zurück.