Edradour 14 2012/2026 - Natural Cask Strength - Ibisco Bourbon

Im malerischen Pitlochry bewahrt die Destillerie Edradour eine seltene handwerkliche Tradition. Dieser Single Malt wurde am 18. April 2012 destilliert und reifte vierzehn Jahre in ausgewählten Bourbon-Fässern. Die Abfüllung am 20. Mai 2026 erfolgte in natürlicher Fassstärke von 58,6 % Vol. – ungefiltert und ohne Farbstoffe. Von den nur 2.019 Flaschen bewahrt jede die authentische Charakteristik dieser limitierten Abfüllung.

Aroma: Das Bouquet verführt mit einer feinen Süße von Honig und Vanille, die von reifem Steinobst und lebhaften Zitrusnoten elegant unterstrichen wird. Ein dezenter Hauch von würzigem Eichenholz verleiht der Nase zusätzliche Komplexität.

Geschmack: Am Gaumen zeigt sich der Whisky präsent mit intensiver Vanille und cremigem Karamell, begleitet von einer vollmundigen Fruchtigkeit. Markante Eichenwürze und eine feine Pfeffernote verleihen der Textur eine charaktervolle Struktur. Das langanhaltende Finale ist geprägt von einer trocken-würzigen Eichennote und einer dezenten Schärfe. Ein zarter Nachhall von Vanille rundet den eleganten Abgang harmonisch ab.