Finglassie (InchDairnie) 6 2019/2026 - Best Dram - 1st Fill Rioja Barriques #79 & 80

Der Finglassie 2019/2026 entstammt dem rauchigen Zweig der 2014 gestarteten InchDairnie Distillery. Der ungewöhnliche Lowlander kombiniert speckigen Rauch mit kräftigem Rotweineinfluss und ist seinem Alter damit geschmacklich weit voraus.

Aroma: Weiß-speckiger Torfrauch und dezente Fruchtnoten. Leicht trocken, mit einem Hauch warmer Erde.

Geschmack: Torf beginnt, schnell stoßen aber die speckigen Noten dazu. Darauf folgen hervorragend passende Süße und etwas Nuss. Sehr cremig mit einer deutlichen Torfnote. Im Abgang lang und fleischig-torfig, mit angenehmer, begleitender Fruchtigkeit und Süße.