Glasgow 1770 6 2019/2026 - Sherry Cask Matured

Glasgow 1770 Sherry Cask Matured – Limited Edition Single Malt

Glasgow 1770 Sherry Cask Matured Batch 1 ist ein leicht getorfter Single Malt, entstanden aus gleichen Anteilen getorftem und ungetorftem Spirit, beide doppelt gebrannt in der Glasgow Distillery. Beide Komponenten reifen zunächst in First-Fill-Ex-Bourbon-Fässern und durchlaufen dann eine längere Nachreifung in zwei unterschiedlichen Sherry-Hogsheads der renommierten Weinkellerei Ximénez-Spínola. Der ungetorfte Whisky lagert fünf Jahre in Ex-Bourbon-Fässern, gefolgt von zwei Jahren und einem Monat in Pedro-Ximénez-Sherry-Hogsheads. Die getorfte Komponente reift dreieinhalb Jahre in Ex-Bourbon-Fässern und anschließend weitere drei Jahre und zwei Monate in Medium-Sherry-Hogsheads der Ximénez-Spínola-Linie aus Pedro-Ximénez-Trauben. Nach dem Verschnitt erfolgt die Abfüllung bei 55% ABV. Limitiert auf 1.600 Flaschen verbindet diese Eröffnungscuvée reichhaltige Sherry-Süße mit duftigen Zitrusnoten, poliertem Holz und kontrolliertem Torfrauch. Natürliche Färbung, ohne Kältefiltration, in Geschenkkarton präsentiert.

Aroma: Zu polierter Eiche, Zedernholz und frischen Bleistiftspänen gesellen sich Clementine, Orange, Toffee-Apfel und Vanillecreme, unterlegt von einer sanften Note süßen Rauchs.

Geschmack: Süßer Torfrauch weicht Noten von Rosinen, dunklen Früchten und wachsartigen Zitrusölen. Kandierte Orangenschale und frisches Orangenöl sorgen für Frische, während Vanille und sanfte Eichenwürze Tiefe und Ausgewogenheit verleihen. Im Abgang sanft-trocken und strukturiert, mit wärmenden Eichen-Gewürznoten, einem lang anhaltenden Hauch von Orangenöl, einer leichten salzigen Note und einem lang anhaltenden Anklang von süßem Rauch.