Glen Spey 10 2015/2026 - Claxtons - PX Sherry Quarter Cask

Zehn Jahre in Pedro Ximénez Sherry

Dieser Glen Spey Single Malt wurde am 15. Oktober 2015 destilliert und reift zehn Jahre lang, bevor Claxton's ihn am 27. April 2026 abfüllt. Das Geheimnis liegt in den PX Sherry Quarter Casks – ihre kleinere Größe maximiert die Holzkontaktfläche und entfesselt intensive Aromen aus dem Pedro-Ximénez-gesättigten Holz. Die „Exclusives"-Flasche trägt ein ikonisches schwarzes Etikett mit Schlossmotiv und den exakten Distillery-Koordinaten 55.14°N / 3.66°W – ein Statement für Handwerk und Präzision.

Aroma: In der Nase entfaltet sich ein dichtes Bouquet von dunklen Rosinen und reifen Pflaumen, das von feiner Vanille und Waldhonig elegant untermalt wird. Würzige Akzente von Zimt und eine Spur schwarzer Pfeffer verleihen dem Duftbild eine einladende Tiefe.

Geschmack: Der Gaumen überzeugt mit einer vollmundigen Süße von Karamell und Honig, die harmonisch mit der Frucht dunkler Kirschen verschmilzt. Eine fein abgestimmte Struktur aus Pfeffer und Zimt verleiht dem Mundgefühl eine facettenreiche Komplexität. Das Finale verweilt mit würzigen Noten von Anis und Pfeffer, während eine dezente Mandelsüße für einen sanften und langanhaltenden Ausklang sorgt.