GlenAllachie 21 2005/2026 - Signatory Vintage Symingtons Choice - 1st Fill Oloroso Sherry But #900273

Destilliert am 5. April 2005, reifte dieser GlenAllachie Single Malt 21 Jahre lang in einem erstbefüllten Oloroso Sherry Butt (Fass #900273) und entwickelte dabei seine charaktervolle Komplexität. Signatory Vintage, der renommierte unabhängige Abfüller, präsentiert diesen Whisky in Cask Strength mit kraftvollen 63,1 % vol. – ungefiltert und ohne Farbstoffe, um die authentische Intensität des Destillats zu bewahren. Am 17. April 2026 abgefüllt, verkörpert dieser limitierte Single Cask die puristische Philosophie von Signatory Vintage und bietet Kennern ein unverfälschtes Geschmackserlebnis mit der vollständigen Reife von zwei Jahrzehnten.

Aroma: Feine Zartbitterschokolade und charaktervolle Eiche verbinden sich zu einem dichten Bouquet, das vom Einfluss des Oloroso-Sherrys geprägt ist.

Geschmack: Kraftvolle Akzente von geröstetem Kaffee und edlen Nüssen verleihen dem Körper in Kombination mit einer intensiven Sherry-Note eine bemerkenswerte Tiefe. Das Finale präsentiert sich langanhaltend mit würzigen Holznuancen und der konzentrierten Präsenz des First-Fill-Sherryfasses.