Glenlivet 31 1994/2025 - Gordon & MacPhail Connoisseurs Choice - Refill American Hogshead #58445

Die Geschichte dieses Single Malts beginnt 1994 in der Speyside, wo Glenlivet sein Destillat der Familie Urquhardt anvertraute. Gordon & MacPhail, seit über 125 Jahren Meister ihres Fachs, wählten den perfekten Moment für die Reifung: 31 Jahre in einem einzigen Hogshead, bis zur Abfüllung im April 2025. Ungefiltert, natürliche Farbe, in seiner reinsten Essenz – limitiert auf nur 126 Flaschen weltweit. Eine seltene Momentaufnahme schottischer Brennkunst für Kenner.

Aroma: Zitrusakzente eröffnen das Bukett und gehen elegant in das Aroma von in Sirup eingelegten Birnen über. Zarte Blütennoten verleihen der Nase eine feine, florale Note.

Geschmack: Am Gaumen entfaltet sich die Süße von reichhaltigem Honig, die harmonisch mit roten Äpfeln und der feinherben Würze von Orangenzesten verschmilzt. Nuancen von Vanille und ein Hauch Lavendel unterstreichen den komplexen Charakter. Das Finale präsentiert sich langanhaltend mit der Struktur von getoasteter Eiche. Ein Zusammenspiel aus verschiedenen Nussaromen setzt einen eleganten, trockenen Schlusspunkt.