Kanosuke Single Malt - Limited Edition 2026

Die 2017 gegründete Kanosuke Distillery nutzt die einzigartigen Klimabedingungen der südjapanischen Küste, um Whiskys von außergewöhnlicher Komplexität zu schaffen. Diese Limited Edition 2026 ist das Meisterwerk von Master Blender Yoshitsugu Komasa: Ein sorgfältig komponierter Single Malt aus Bourbon-Fass-gereiften Whiskys mit rarems Apfelbrandy-Finish, ergänzt durch re-charred Shochu-Fass-Destillate, die in Weißweinfässern ihre Vollendung finden. Ungefiltert und naturbelassen offenbart dieser Whisky die maritime Essenz seiner Heimat – ein Ausdruck handwerklicher Präzision und japanischer Destillationskunst.

Aroma: Feine florale Akzente von Hamago-Blüten verschmelzen mit hellen Zitrusnoten von Yuzu und hellen Trauben. Zarte Orangennuancen und eine leichte Meeresnote verleihen dem Bukett eine maritime Eleganz.

Geschmack: Ein weiches Zusammenspiel von süßem Honig und Vanille trifft auf die fruchtige Struktur von Äpfeln und weißen Trauben. Zitrusbetonte Yuzu-Aromen und eine dezente Salinität sorgen für ein vielschichtiges Geschmacksprofil. Der Abgang präsentiert sich langanhaltend mit den herben Nuancen reifer Grapefruit. Eine mineralische Note von Meeresluft hinterlässt einen klaren und bleibenden Eindruck.