Longmorn 13 2012/2025 - Signatory Vintage Cask Strength Collection - 1st Fill Bourbon Barrel #910

Handwerkliche Einzelfass-Reifung von Grund auf

Am 2. April 2012 destilliert, reifte dieser Longmorn Single Malt über dreizehn Jahre hinweg in einem einzelnen First Fill Bourbon Barrel – Fassnummer 910. Diese ungeteilte Reifung prägt das Profil des Whiskys mit ausgeprägter Fruchtigkeit und samtiger Süße. Signatory Vintage in Pitlochry schöpfte das Fass ungefärbt und ohne Kältefiltration ab – eine Handvoll von nur 227 Flaschen, die die Authentizität und Eigenheit des ursprünglichen Destillats bewahren.

Aroma: Ein lebendiges Bouquet von grünem Apfel und Birne verbindet sich mit reifer Banane und spritzigen Zitrusfrüchten. Feine Nuancen von Vanille und exotischer Kokosnuss verleihen dem Duft eine einladende Tiefe.

Geschmack: Saftige Birnennoten und lebhafte Zitrusakzente treffen auf die cremige Süße von Karamell und Vanille. Das Mundgefühl ist strukturiert und zeigt eine ausgewogene Harmonie zwischen Frucht und feiner Süße. Der Abgang präsentiert sich charaktervoll mit einer würzigen Note von Ingwer und Pfeffer. Trockene Eichenholznoten und ein zarter Nachhall von Vanille runden das Erlebnis präzise ab.