Strathmill 12 2011/2024 - Asta Morris - Fresh Bourbon Cask #AM159

Asta Morris präsentiert diese seltene Strathmill-Abfüllung: Ein Whisky mit Charakter und Geschichte. Im Juli 2011 destilliert, reifte er zwölf Jahre in einem ausgewählten Bourbon-Cask (AM159) und wurde im Februar 2024 ungefiltert abgefüllt. Das elegante beige Etikett mit Wildschweinkopf kennzeichnet diese limitierte Edition – weltweit nur 286 Flaschen. Der unabhängige Abfüller Asta Morris ist bekannt für sein feines Gespür bei der Fassauswahl und bringt damit das Beste aus dieser Destillation hervor.

Aroma: Ein einladendes Bouquet von reifen Orangen und knackigen Äpfeln trifft auf zarte Vanillenoten. Feine Eichenwürze und eine Nuance Zimt verleihen der Nase eine noble Tiefe.

Geschmack: Vollmundige Noten von Quitte und exotischer Mango verbinden sich mit karamellisierten Aromen und cremiger Vanille. Klare Akzente von Apfel und eine feinherbe Struktur aus Eichenholz runden das Geschmacksprofil harmonisch ab. Der Nachhall zeigt sich langanhaltend und elegant mit seidigen Vanillenoten sowie einer sanften, karamelligen Süße.