Talisker 39 1987/2026 - Connoisseurs Choice Heritage (Gordon & MacPhail) - Refill Sherry Butt #22601101

Das Klima einer Region prägt nicht nur ihre Landschaft, sondern auch den Charakter dessen, was dort über Jahrzehnte in stiller Reife heranwächst. Wenn die salzige Gischt der Isle of Skye auf die tiefe Würze eines Sherryfasses trifft, entsteht eine Geschichte, die fast vier Jahrzehnte umspannt. Es ist die Erzählung eines Destillats, das die raue Natur seiner Heimat mit der geduldigen Eleganz meisterhafter Lagerung vereint. Dieser Single Malt wurde 1987 in der Destillerie Talisker gebrannt und anschließend von Gordon & MacPhail, dem renommierten unabhängigen Abfüller, betreut. Neununddreißig Jahre reifte das Destillat in einem sorgfältig ausgewählten Refill Sherry Butt heran – eine Zeitspanne, in der sich die charakteristische maritime Note der Insel mit der Struktur des Holzes verflochtene. Die Abfüllung in der prestigeträchtigen Serie „Connoisseurs Choice" bekräftigt den kuratorischen Anspruch, das Handwerk unverfälscht und in kraftvoller Fassstärke von 51,4 % vol. zu bewahren.

Aroma: Maritime Nuancen verschmelzen mit dezentem Rauch und einer prägnanten Pfefferwürze, elegant abgerundet durch feine Sherrynoten.

Geschmack: Reichhaltige Sherrytöne und konzentrierte Trockenfrüchte treffen auf die ausgeprägte Struktur alter Eiche und eine subtile Salzigkeit. Das Finale beeindruckt durch langanhaltende Präsenz mit trocken-würzigen Eichenholznoten und der charakteristischen Wärme von Pfeffer.